Truskawkowe Roladki Sernikowe Sushi

Przygotowanie roladek:

1. Na czystej powierzchni rozłóż plastry ciasta.
2. Każdy plaster posmaruj równomiernie dżemem truskawkowym.
3. Na warstwie dżemu rozprowadź przygotowane nadzienie sernikowe.
4. Ułóż plasterki truskawek na wierzchu nadzienia sernikowego.

Zwijanie roladek:

1. Delikatnie, ale ciasno zwiń każdy plaster ciasta w roladkę, zaczynając od krótszego boku.
2. Owiń każdą roladkę folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, aby ułatwić krojenie.

Krojenie i podanie:

1. Po schłodzeniu, usuń folię i pokrój każdą roladkę na kawałki o grubości około 2,5 cm, tworząc “sushi”.
2. Ułóż kawałki na talerzu, udekoruj bitą śmietaną, dodatkowymi plasterkami truskawek i, opcjonalnie, listkami mięty.