Viralowa Czekolada z Dubaju

Przygotowanie:

1. Rozpuść czekoladę mleczną i gorzką w kąpieli wodnej, tworząc gładką masę.
2. Rozpuść białą czekoladę i wykonaj wzory na dnie silikonowej formy. Schłodź formy.
3. Pokryj formy cienką warstwą ciemnej czekolady, aby stworzyć brzegi. Wstaw do lodówki.
4. Na patelni podsmaż Kadayif na maśle, aż osiągną złocisty kolor.
5. Wymieszaj Kadayif z kremem pistacjowym, tahini, cukrem i szczyptą soli.
6. Wypełnij formy masą pistacjową i ponownie schłodź.
7. Zalej całość pozostałą czekoladą, wyrównaj wierzch i schłodź do stężenia.

Sekrety smaku: