Walentynkowe Ciasto Bezowe – Serce z Truskawkową Pianką i Galaretką!

Wskazówki:

• Ciasto bezowe: Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia bezy, aby nie opadła.

• Pianka: Dodaj zimną galaretkę do ubitej śmietany, aby nie rozpuściła śmietany.

• Galaretka: Wlej galaretkę na piankę, gdy zacznie lekko tężeć, aby warstwy się nie wymieszały.

• Bita śmietana: Upewnij się, że śmietana jest dobrze schłodzona przed ubijaniem.

• Zapach: Możesz pominąć zapach do ciasta, jeśli go nie masz.

• Forma: Możesz użyć okrągłej tortownicy o podobnej średnicy, jeśli nie masz formy w kształcie serca.

Dodatkowe podpowiedzi:

• Możesz dodać do masy bezowej odrobinę soku z cytryny lub octu, aby beza była bardziej stabilna.

• Do pianki możesz dodać świeże lub mrożone owoce (np. maliny, truskawki).

• Do bitej śmietany możesz dodać odrobinę likieru lub ekstraktu waniliowego.

• Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach schłodzenia.

Smacznego! 🙂