Ciasto: Mleko podgrzać z drożdżami i cukrem. Zasypać ¼ ilości mąki i delikatnie zamieszać. Powtarzać czynność parokrotnie, aż ciasto wyrośnie. Gdy ciasto zacznie pęcznieć, dodać żółtka, miękkie masło i pozostałą część mąki. Wyrobić ciasto do momentu, aż będzie odchodzić od ręki i będzie zbite. Odstawić w ciepłe miejsce.
Masa makowa: Masę makową wymieszać z cukrem, cynamonem, gałką muszkatołową i zmielonymi lub utartymi w moździerzu goździkami.
Ciasto rozwałkować na dwa placki, na środek każdego wyłożyć i rozsmarować masę makową. Placki zrolować i przełożyć na blachę do pieczenia.
Gotowe strudle piec przez 50 minut w temperaturze 180°C. Po ostudzeniu, opcjonalnie, polać lukrem i posypać skórką pomarańczową.
Yo Make również polubił
Przepis na Pyszne Ciasto z Serem i Jagodami
Kremowy dżem czosnkowy – prosty przepis na pyszny dodatek!
Tort Czekoladowo-Orzechowy z Kremem Budyniowym – Wykwintne Smaki w Jednym Deserze
Ciasto „Pijana wiśnia”