Wyjątkowy Sernik z Kakaowym Spodem i Wiśniami – Rozpływa się w Ustach!

Polewa Czekoladowa:

1. • Czekoladę połam na małe kawałki i umieść w misce.

   • Zalej czekoladę gorącą śmietanką kremówką. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i powstanie gładka, lśniąca polewa.

2. Dekoracja:

   • Wystudzony sernik polej polewą czekoladową.

   • Posyp wierzch wiórkami kokosowymi.

3. Chłodzenie:

   • Sernik wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby dobrze się schłodził i stężał.

Wskazówki:

• Jaja: Użyj jaj w temperaturze pokojowej.

• Ser: Użyj twarogu z wiaderka typu „ser na sernik”, który jest gładki i kremowy.

• Mieszanie: Pamiętaj, aby delikatnie mieszać ciasto kakaowe i masę serową, aby nie straciły swojej puszystości.

• Pieczenie: Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, dlatego kontroluj sernik, nakłuwając go patyczkiem – jeśli po wyjęciu jest suchy, to sernik jest upieczony.

• Chłodzenie: Całkowite wystudzenie sernika przed polaniem go polewą jest istotne.

Smacznego!