Zapiekane Kulki z Cukinii

Przygotowanie 🥣:

1. Przygotowanie cukinii:

1. Umyj cukinie, zetrzyj na tarce o dużych oczkach i przełóż do miski.
2. Posyp solą i odstaw na 15 minut, aby cukinia puściła wodę. Następnie dokładnie ją odciśnij.

2. Przygotowanie masy:

1. W dużej misce wymieszaj odciśniętą cukinię z jajkiem, serem, bułką tartą, czosnkiem, pieprzem i oregano.
2. Mieszaj, aż masa stanie się gładka. W razie potrzeby dodaj więcej bułki tartej, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

3. Formowanie i pieczenie:

1. Z masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Skrop kulki oliwą z oliwek.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W połowie pieczenia delikatnie je przewróć.

Podanie i Wskazówki: