zapiekane z kurczakiem i pieczarkami

Przygotowanie:

Filet z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do gyrosa i podsmażyć na patelni. Przełożyć do miski.

Na patelni na oleju podsmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę, dodać paprykę i smażyć 2 minuty. Dodać pieczarki pokrojone na plasterki. Całość smażyć do odparowania wody.

Podsmażone warzywa przełożyć do kurczaka, doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać ze starym serem 200g.

Wszystkie składniki na naleśniki zmiksować.

Smażyć na patelni posmarowanej odrobiną oleju.

Na każdego naleśnika nałożyć farsz i ok. 2 łyżki tartego sera. Zwinąć zaczynając od boków, a następnie od dołu na 3 razy. Jak to zrobić zobaczysz w filmie poniżej.

Zwinięte naleśniki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posmarować ketchupem wymieszanym z majonezem. Posypać pozostałym serem.

Naleśniki wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni. Pieczemy ok. 10-15 minut bez temoobiegu lub do ładnego zarumienienia. Smacznego!