Zapiekanka z Kurczakiem i Ziemniakami – Komfortowe Jedzenie na Każdą Okazję

Główne składniki:
500 g piersi z kurczaka (pokrojonych w kostkę)
700 g ziemniaków (obranych i pokrojonych w plasterki)
1 cebula (pokrojona w piórka)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
2 łyżki oleju roślinnego
Na sos:
300 ml śmietany kremówki (30%) lub mleka
1/2 szklanki bulionu drobiowego
1 łyżka mąki pszennej
1/2 szklanki tartego sera (np. mozzarella, cheddar)
1 łyżeczka musztardy Dijon (opcjonalnie)
1 łyżeczka suszonego oregano lub tymianku
Sól i pieprz (do smaku)
Do dekoracji:
Świeża natka pietruszki
Dodatkowy ser (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ziemniaków: