Zapiekanka z Kurczakiem i Ziemniakami – Komfortowe Jedzenie na Każdą Okazję

Ugotuj plasterki ziemniaków w osolonej wodzie przez 5–7 minut, aby lekko zmiękły. Odcedź i odstaw na bok.
2. Podsmażenie kurczaka:
Rozgrzej olej na dużej patelni i podsmaż kawałki kurczaka na złoty kolor.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kolejne 3–4 minuty. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
3. Przygotowanie sosu:
W małym rondlu podgrzej śmietanę i bulion. Dodaj musztardę (jeśli używasz).
W miseczce wymieszaj mąkę z odrobiną wody, aby nie było grudek, a następnie dodaj do sosu. Gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i dodaj starty ser, mieszając, aż się rozpuści.
4. Składanie zapiekanki:
W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków.
Na ziemniakach rozłóż kurczaka z cebulą i czosnkiem.
Powtarzaj warstwy, aż zużyjesz wszystkie składniki, kończąc na ziemniakach.
Polej wszystko przygotowanym sosem, a wierzch posyp dodatkowym serem, jeśli lubisz.
5. Pieczenie:
Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 25–30 minut, aż wierzch będzie złocisty, a sos bulgoczący.
Podanie: