Zapiekanki Farmerskie: Chrupiące Bułki z Sycącym Nadzieniem

Przygotowanie:

1. Przygotowanie farszu:

   • Boczek pokrój w paski i przesmaż na suchej patelni, aż będzie zarumieniony.

   • Papryki pokrój w kółka, a pieczarki w półplasterki.

   • Cebulę pokrój w piórka, a ogórki konserwowe w słupki.

   • Do zarumienionego boczku dodaj cebulę i pieczarki. Smaż razem przez kilka minut, aż pieczarki zmiękną i puszczą wodę.

   • Następnie dodaj paprykę i smaż, aż warzywa będą miękkie, a nadmiar wody odparuje.

   • Dodaj pokrojone ogórki konserwowe i wymieszaj.

   • Dopraw farsz oregano, pieprzem ziołowym, solą i pieprzem mielonym (do smaku). Smaż jeszcze przez kilka minut, aż składniki się połączą.

2. Przygotowanie bułek:

   • Bułki kajzerki przekrój na pół, tak aby dwie połówki były ze sobą złączone (nie przekrawaj bułek do końca).

   • Wnętrze bułek posmaruj ketchupem.

3. Nadziewanie i zapiekanie:

   • Na posmarowane ketchupem bułki nałóż sporą ilość farszu (nie żałuj nadzienia, ale tak, aby nie wypadało z bułek).

   • Posyp nadzienie tartym serem żółtym.