Mak sparzyć, odcedzić 3-krotnie, przemielać z cukrem, dodać żółtka, rozpuszczone wystudzone masło, olejek migdałowy, a na koniec ubić białka i dodać do maku, wymieszać.
Drożdże rozprowadź z kilkoma łyżkami ciepłego mleka. Dodaj do tego łyżkę cukru oraz 2-3 łyżki mąki, dokładnie wymieszaj. Powstały zaczyn odłóż na 10-15 minut, by podrósł.
Resztę mąki przesiej do dużej miski, dodaj wyrośnięty zaczyn, żółtka zmiksuj z cukrem i cukrem waniliowym, wlej do mąki i resztę mleka, dokładnie wymieszaj. Do ciasta dodaj rozpuszczone i przestudzone masło, a następnie zagnieć na gładkie ciasto, aż ciasto będzie odchodzić od miski.
Przykryj je ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
Podziel ciasto na 3-4 części, rozwałkuj na prostokąt 30×35 cm. Posmaruj je białkiem i wyłóż na nie masę makową. Ciasto zwiń w rulon, podwijając pod spód końcówki ciasta. Ciasto odstaw na 15 minut do wyrośnięcia, wyrośnięte ciasto posmaruj białkiem.
Piecz przez około 50-60 minut w temperaturze 170°C.
Przygotowanie: Przygotowanie bagietki: Bagietkę przekrój wzdłuż na dwie części i odłóż na bok. Smażenie pieczarek i cebuli: Na patelni rozgrzej olej. Dodaj ...
Yo Make również polubił
Boczek Strzelczyka jest ekstra chrupiący i rozpływa się w ustach. Wystarczą 3 proste kroki
Ciasto z truskawkami i nutellą
Zapiekanka z Jajecznicą – Szybko, Smacznie i Konkretnie!
Grochówka – Klasyczna Zupa, Którą Wszyscy Uwielbiają