Zawijaski z Tortilli – Wariacje na Temat “Rozwodnika”

2. Zawijaski Śródziemnomorskie:

• Tortilla: Pszenne lub z dodatkami (np. z pomidorami)

• Smarowidło: Pasta z suszonych pomidorów lub tapenada z oliwek

• Dodatki: Ser feta, oliwki (czarne i zielone), suszone pomidory, ogórek, czerwona cebula, szpinak lub rukola

• Sos: Jogurt grecki z dodatkiem czosnku, koperku i soku z cytryny

Wskazówka: Dodaj odrobinę oregano i bazylii, aby wzmocnić śródziemnomorski smak.

3. Zawijaski na Ostro (Meksykańskie):

• Tortilla: Pszenne lub kukurydziane z dodatkiem chili

• Smarowidło: Guacamole lub sos na bazie jogurtu i chipotle

• Dodatki: Czerwona fasola z puszki, kukurydza, papryka (jalapeño), starty ser cheddar, kolendra

• Mięso (opcjonalnie): Szarpane mięso z kurczaka lub wołowiny

Wskazówka: Do guacamole dodaj odrobinę soku z limonki, aby uniknąć brązowienia awokado.

4. Zawijaski z Łososiem i Awokado:

• Tortilla: Pełnoziarniste lub szpinakowe

• Smarowidło: Serek śmietankowy lub majonez light

• Dodatki: Wędzony łosoś, awokado, ogórek, sałata, kiełki

• Sos: Sos z musztardy dijon, miodu i soku z cytryny

Wskazówka: Dodaj odrobinę kopru, aby wzmocnić smak łososia.

5. Zawijaski z Pieczonymi Warzywami i Kozim Serem:

• Tortilla: Pszenne lub z burakiem

• Smarowidło: Hummus lub twarożek z ziołami

• Dodatki: Pieczone warzywa (np. papryka, bakłażan, cukinia), kozi ser, rukola, orzechy włoskie

• Sos: Balsamiczny z oliwą

Wskazówka: Dodaj odrobinę miodu do pieczonych warzyw, aby nadać im słodko-słony smak.

6. Zawijaski “Słodkie”: