Zdecydowanie Najlepszy Sernik w Historii!”

📖 Sposób Przyrządzenia

1. Przygotowanie spodu:

1. Rozdrobnij ciastka digestive w malakserze lub za pomocą wałka. Wymieszaj z roztopionym masłem.
2. Przełóż masę ciasteczkową do formy (24 cm średnicy), dokładnie dociskając. Wstaw do lodówki na 30 minut.

2. Przygotowanie masy serowej:

1. W misce wymieszaj twaróg z cukrem, sokiem z cytryny i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie gładka.
2. Dodaj śmietanę, a następnie jajka – jedno po drugim, dobrze miksując po każdym.
3. Dodaj mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj, aby masa była jednolita.

3. Pieczenie:

1. Wylej masę serową na spód ciasteczkowy.
2. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 50-60 minut. Środek sernika powinien lekko drżeć.
3. Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku na 15 minut, aby równomiernie stygł.

4. Chłodzenie i dekorowanie:

1. Ostudź sernik i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na noc).
2. Przed podaniem udekoruj owocami sezonowymi lub musem owocowym. Możesz również posypać cukrem pudrem.