🍰 Zielony Tort z Malinami – Idealny na Lato! 🌱

Dekoracja:

• 200 ml śmietany 36%
• Rozdrobnione ciasto
• Jadalne róże, liofilizowane maliny, czekoladowe wzory (opcjonalnie)

📒 Przygotowanie:

Ciasto:

1. Szpinak rozmrozić, odcisnąć i zblendować z olejem przez 5 minut. 🌱
2. Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukry, żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. 🍳
3. Na końcu dodać zblendowany szpinak i delikatnie wymieszać. 🥄
4. Masę przelać do formy cukierniczej (23 cm) i piec w 170°C do suchego patyczka. 🕒
5. Ostudzić, pozostawiając w formie na noc. Następnie odkroić górną warstwę do dekoracji (“mech”) i ciasto podzielić na 3 blaty. 🔪

Żelka: