Przygotowanie warzyw: Obierz marchewki, pietruszkę, seler i ziemniaki, a następnie pokrój je w kostkę. Posiekaj cebulę i czosnek.
Podsmażenie warzyw: Rozgrzej oliwę i masło w dużym garnku. Podsmaż cebulę i czosnek na średnim ogniu, aż będą miękkie. Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez 5 minut.
Gotowanie zupy: Zalej warzywa bulionem warzywnym. Dodaj tymianek, majeranek, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 20–25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Przygotowanie chrupiącego chleba: Pokrój chleb w kostki. Podsmaż kawałki chleba na suchej patelni lub z odrobiną oliwy, aż będą złociste i chrupiące.
Zakończenie: Spróbuj zupy i dopraw do smaku. Podawaj gorącą z chrupiącymi kawałkami chleba na wierzchu i posypaną świeżą pietruszką.
Yo Make również polubił
Przepis na Chmurkowe Ciasto Bez Mąki – Inspiracja od Mojej Prababci
Pieczona Ryba Śródziemnomorska
2-składnikowe bajgle z cynamonem i rodzynkami
Przepis na Pyszne Ciasteczka Maślane