Skip to content
Reklama
Przygotowanie:
1. Przygotowanie warzyw:
- Kapustę pokrój w cienkie paski, marchewki w plastry, cebulę i czosnek drobno posiekaj, a paprykę w kostkę.
- Ziemniaki, jeśli ich używasz, obierz i pokrój w małą kostkę.
2. Smażenie cebuli i czosnku:
- Rozgrzej oliwę w dużym garnku.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 3-4 minuty, aż staną się miękkie i szklistą.
3. Gotowanie zupy:
- Dodaj marchewkę, paprykę, ziemniaki i kapustę do garnka.
- Wlej bulion warzywny lub wodę, a następnie dodaj pomidory z puszki (lub świeże pomidory).
- Dopraw solą, pieprzem, oregano i bazylią. Gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
4. Finiszowanie:
- Dodaj sok z cytryny dla lekkiego, kwaskowego smaku (opcjonalnie).
- Przypraw zupę według własnych preferencji. Podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki. 🌿
Wskazówki i Warianty:
Reklama
Yo Make również polubił
Jak pozbyć się chwastów na zawsze i naturalnie
Ekspresowa Patelnia Smaku: Kurczak z Pieczarkami w Kwadrans
Przepis na Ciasto Hucułka
Ryba po Grecku