4 przepisy na ciasto na Nowy Rok. Pyszne pomysły na rodzinne świętowanie

Składniki:

• 200 g czekoladowych herbatników lub ciastek oreo
• 100 g masła
• 500 g twarogu
• 400 ml śmietany kremówki
• 100 g czekolady
• 70 g cukru
• 2 łyżki żelatyny
• 2 batoniki snickers
• 200 g kajmaku z puszki
• orzeszki ziemne do dekoracji

Przygotowanie:

1. Rozdrobnijcie kakaowe herbatniki i połączcie je z roztopionym masłem. Wylepcie powstałą masą dno tortownicy. Wstawcie do lodówki.
2. Wymieszajcie trzykrotnie zmielony twaróg lub ser z wiaderka z cukrem. Rozpuśćcie żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody. Pokrójcie batoniki na małe kawałki.
3. Połączcie ser z batonikami i żelatyną. Ubijcie śmietanę na sztywno. Wmieszajcie szpatułką do masy serowej. Wylejcie całość na spód z herbatników. Wstawcie do lodówki.
4. Kiedy sernik stężeje, rozsmarujcie na nim masę kajmakową (możecie ja kupić gotową lub przygotować samodzielnie z mleka skondensowanego). Pokryjcie orzeszkami ziemnymi, a następnie polejcie roztopioną czekoladą. Odstawcie z powrotem do lodówki, żeby wszystkie elementy dobrze stężały.

Sernik z malinami wysoki na 4 palce. Nie opadnie, gdy zrobicie 1 myk z pieczeniem

Torcik na Nowy Rok – z konfiturą wiśniową

Składniki: