Opis: Ten przepis to prawdziwy skarb rodzinny, przekazywany z pokolenia na pokolenie. Pączki Babci to kwintesencja smaku i tradycji. Puszyste, miękkie w środku, z idealnie zarumienioną skórką i słodkim nadzieniem. Idealne na Tłusty Czwartek, karnawał, czy po prostu, gdy najdzie ochota na coś pysznego. Spróbuj i przenieś się w czasy dzieciństwa!
Składniki:
1 kg mąki pszennej (typ 500)
10 dag (100 g) świeżych drożdży
½ szklanki cukru
150 ml mleka
10 żółtek jaj
⅓ kostki masła (około 80 g)
1 kieliszek spirytusu (około 40 ml)
Szczypta soli
3 łyżeczki cukru wanilinowego
Cukier puder do posypania
Marmolada do nadziewania (np. różana, wieloowocowa)
Smalec do smażenia (około 1-1,5 kg)
Dodatkowo:
Yo Make również polubił
Dlaczego wokół jajka na twardo pojawia się zielona obwódka
Rogaliki robię metodą 1:1:1. Szybkie, kruche i pyszne, a tylko z 3 składników
Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach
ziemniaczane z twarogiem