Nie kupuj sera! Dodaj ocet do mleka i otrzymasz niesamowicie smaczny ser domowy!

Składniki:

• 1,5 litra mleka (6 1/3 szklanki)
• Sól do smaku
• 2 łyżki octu jabłkowego (30 ml)
• 50 gramów roztopionego masła (1/4 szklanki)
• 1 łyżka ziół prowansalskich (15 ml)

Przygotowanie:

1. Podgrzanie mleka
   Wlej mleko do dużego garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie delikatnie wrzeć (nie dopuść do zagotowania).
2. Dodanie octu