Sałatka z Kuskusem i Kurczakiem – Smakowita Uczta

Wstęp: W ostatnim czasie to jedna z moich ulubionych sałatek. Baaardzo mi smakuje. Kurczak, warzywa, ser sałatkowy, kuskus perłowy oraz pyszny sos. Wszystkie składniki tworzą sałatkę o niebanalnym smaku. Przygotuj sobie taką sałatkę przy najbliższej okazji. Myślę, że nie pożałujesz. I niech najlepszą rekomendacją będzie to, że nawet mój syn, który nie jest fanem sałatek jako takich, jadł ją i chwalił, że mu smakowała 🙂

Składniki:

• 2/3 szklanki kuskusu perłowego

• 2 pojedyncze piersi z kurczaka

• Przyprawa do gyrosa

• 200 g pomidorków koktajlowych

• 1 zielony ogórek

• 1 czerwona cebula

• 1 łyżeczka cukru pudru

• 2 łyżeczki octu jabłkowego

• 120 g sera sałatkowego typu feta (np. favita)

• Garść orzechów (np. włoskich, nerkowca)

Składniki na sos: