Połączenie intensywnej czekolady, świeżej kawy oraz kwaskowatego kremu porzeczkowego sprawia, że ten wypiek jest doskonałym wyborem na każdą uroczystość. Smak, który zachwyci wszystkich!

Składniki

Na ciasto:

• 1 szklanka niesłodzonego kakao
• 1½ szklanki świeżo zaparzonej kawy
• ½ szklanki soku z czarnej porzeczki
• 1 szklanka (225 g) niesolonego masła, pokrojonego na kawałki
• 2 szklanki cukru
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki soli
• 2 duże jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na krem porzeczkowy: