Makowiec z kremem cytrynowym – PRZEPIS

Makowiec z kremem cytrynowym – Przepis

Składniki

Ciasto z suchym makiem:

• 8 białek
• 2 jajka
• 200 g cukru
• 150 g masła
• 125 g suchego maku mielonego
• 170 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (lub aromatu)

Krem budyniowy:

• 650 ml mleka
• 65 g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 8 żółtek
• 75 g mąki pszennej
• 250 g masła
• 170 g cukru pudru
• 2 łyżeczki aromatu cytrynowego
• ½ łyżeczki kwasku cytrynowego

Lukier cytrynowy: