Pyszna i pożywna zupa grzybowa na bazie mrożonych podgrzybków, idealna na Święta!

Składniki:

Zupa:

• 400 g podgrzybków
• 400 g żeberka wieprzowe
• 2 sztuki marchewki
• 1 sztuka pietruszki
• 1/4 sztuki selera
• 3-4 sztuki ziemniaków
• 100 ml śmietany 18%
• 1 sztuka cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 2,5 litra wody
• 1 łyżka masła
• Do smaku: sól morska, pieprz czarny mielony
• 2 łyżki natki pietruszki

Przygotowanie: