Świąteczne Muffinki Korzenne Pod Śniegową Czapą

Czas przygotowania: Powyżej 1h

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:

• 25 dag mąki pszennej
• 1 jajko zielononóżki
• 150 ml mleka 3,2%
• 4 łyżki płynnego miodu
• 6 łyżek oleju rzepakowego
• 10 dag brązowego cukru
• 0.5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka przyprawy do piernika ciast i deserów
• 2 łyżki kakao
• 3 łyżki powideł śliwkowych

Krem Śniegowy (Waniliowy):

• 25 dag serka mascarpone
• 250 ml śmietany kremowej 36%
• 1 łyżeczka pasty z wanilii
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 garść dekoracji ażurowej
• 1 garść krokantu do posypania

Przygotowanie: