Karkówka po cygańsku

Soczysta karkówka zapiekana z aromatycznymi pieczarkami, papryką, cebulą i ogórkami kiszonymi, zanurzona w intensywnym, pomidorowo-ketchupowym sosie. To doskonały wybór na sycący, rodzinny obiad. Sprawdź przepis i rozsmakuj się w tradycyjnej kuchni z nutą nowoczesności!

🌟 Składniki na pieczoną karkówkę:

• 1,1 kg karkówki (około 10 plastrów o grubości 1 cm)
• Sól i pieprz do smaku
• 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki mielonej
• Mąka pszenna do panierowania
• Olej rzepakowy do smażenia

🥦 Dodatkowe składniki do karkówki po cygańsku:

• 500 g pieczarek
• 2 duże czerwone papryki (około 500 g)
• 3 duże cebule (około 700 g)
• 5 średnich ogórków kiszonych (około 300 g)

🍅 Składniki na sos: