Węgierski Langos 🥙🧀

Langos to tradycyjny węgierski przysmak – pyszne, złociste placki, które zachwycają swoją chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem. Wspaniale komponują się z czosnkiem, serem oraz śmietaną, tworząc idealną przekąskę lub danie główne. Dowiedz się, jak przygotować te wyjątkowe placki w domowym zaciszu! 😋

Składniki 📋

Przygotuj potrzebne składniki, aby uzyskać 6–8 dużych placków:

• 🌾 500 g mąki pszennej – podstawa idealnych placków
• 🥄 1 łyżeczka soli – dla zbalansowania smaku
• 🥄 1 łyżka cukru – wspomoże aktywację drożdży
• 🥄 25 g świeżych drożdży – nadających ciastu puszystości
• 🥛 250 ml mleka – najlepiej ciepłego, aby drożdże mogły pracować
• 💧 100 ml wody – dla odpowiedniej konsystencji ciasta
• 🌄 Olej do smażenia – w dużej ilości, aby placki były chrupiące
• 🧄 2 ząbki czosnku – przeciśnięte, dla charakterystycznego aromatu
• 🧀 200 g startego sera żółtego – klasyczny dodatek
• 🥛 200 ml śmietany kwaśnej – dla idealnego wykończenia

Przygotowanie 🥣