Seromakowiec 

Wyjątkowe połączenie sernika i makowca – idealne na każdą okazję!

Składniki
Ciasto kruche:
1 szklanka mąki pszennej (140 g)
1/3 szklanki cukru pudru (40 g)
2 żółtka
1 łyżka śmietany 18%
80 g zimnego masła
Masa makowa:
4 szklanki maku
3/4 szklanki cukru (140 g)
5 jajek
100 g rodzynek
kilka kropli olejku migdałowego (opcjonalnie)
Masa serowa:
1 kg sera białego (dwukrotnie mielonego lub z wiaderka)
1 szklanka drobnego cukru
6 żółtek
5 białek
250 g miękkiego masła
1 opakowanie budyniu waniliowego (35 g)
szczypta soli
Lukier cytrynowy: