Tradycyjny Makowiec – Wilgotne i Aromatyczne Ciasto na Święta

Składniki na ciasto drożdżowe:
 3 żółtka
 250 ml ciepłego mleka
 500 g mąki pszennej
 20 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży
 100 g roztopionego masła
 80 g cukru
 Szczypta soli
 Skórka z połowy cytryny (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Składniki na masę makową:
 300 g mielonego maku
 150 g miodu
 100 g mielonych orzechów włoskich lub migdałów
 50 g rodzynek
 Skórka pomarańczowa kandyzowana (opcjonalnie)
 50 g masła (roztopionego)
 2 białka (ubite na sztywno)
 Szczypta cynamonu i goździków do smaku
Do dekoracji: