Muffinki Bananowe – Wersja “Rozwodnika” (Ulepszona)

Witaj! Bardzo miło mi Cię powitać w naszym kulinarnym gronie! 🥰 Super, że od razu dzielisz się z nami pysznym przepisem. Muffinki bananowe to strzał w dziesiątkę – idealne na śniadanie, przekąskę lub do kawy. Twój przepis wygląda na prosty i szybki, a to zawsze jest na plus!

Oto kilka moich sugestii, jak można jeszcze ulepszyć Twoje muffinki i dodać im trochę “magii” (opcjonalnie oczywiście, bo już teraz są świetne!):

Składniki:

• Mąka orkiszowa – 120 g (możesz użyć mąki pszennej pełnoziarnistej, owsianej lub mieszanki)

• Jaja – 2 szt. (rozmiar L)

• Banany – 2 średnie (dojrzałe, z brązowymi plamkami)

• Masło orzechowe – 40 g (100% orzechów, bez dodatku cukru)

• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka (bez fosforanów)

• Opcjonalnie: Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka

• Opcjonalnie: Cynamon – 1/2 łyżeczki

• Opcjonalnie: Gałka muszkatołowa – szczypta

• Opcjonalnie: Szczypta soli (podkreśli smak)

• Opcjonalnie: Soda oczyszczona – 1/4 łyżeczki (dla lepszej puszystości)

• Opcjonalnie: Miód, syrop klonowy lub erytrytol – 1-2 łyżeczki (jeśli chcesz dodać słodyczy)

• Opcjonalnie: Płatki owsiane – 2 łyżki (dodają tekstury)

• Opcjonalnie: Posiekane orzechy (włoskie, pekan, laskowe) – 20 g

• Opcjonalnie: Gorzka czekolada (pokrojona na małe kawałki) – 20 g

• Opcjonalnie: Rodzynki lub żurawina – 20 g

• Opcjonalnie: Nasiona chia lub siemię lniane – 1 łyżeczka (dodają wilgoci i wartości odżywczych)

• Opcjonalnie: Mleko lub mleko roślinne – 1-2 łyżki (jeśli masa jest zbyt gęsta)

Przygotowanie: