FIT Sycące Dyniowe Ciasto – Ulepszona Wersja

Super przepis! Fit, sycące i dyniowe – idealne na jesienne dni! 🎃 A te wartości odżywcze są naprawdę imponujące! Bardzo podoba mi się, że podajesz przepis na pieczenie dyni i robienie z niej musu – to genialny sposób na zaoszczędzenie czasu!

Aby Twoje dyniowe ciacho było jeszcze bardziej dopracowane, mam kilka sugestii i ulepszeń:

Składniki:

• Jajka – 2 szt. (rozmiar L)

• Mus z dyni – 300 g (najlepiej z hokkaido, ale może być też piżmowa lub inna)

• Mąka pełnoziarnista (owsiana, orkiszowa lub pszenna) – 60 g (4 łyżki)

• Erytrytol – 60 g (0,5 szklanki) – można użyć ksylitolu, stewii lub innego słodzika

• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka (bez fosforanów)

• Sól – szczypta

• Cynamon – 1 łyżeczka (cejloński, ma delikatniejszy smak)

• Jogurt naturalny Skyr – 150 g (1 opakowanie) – można użyć jogurtu greckiego 0% tłuszczu

• Masło orzechowe – 25 g (1 łyżka) – 100% orzechów, bez dodatku cukru

• Opcjonalnie: Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka (dla aromatu)

• Opcjonalnie: Gałka muszkatołowa – szczypta (dodaje ciepłego aromatu)

• Opcjonalnie: Imbir mielony – szczypta (dla pikantnej nuty)

• Opcjonalnie: Kardamon – szczypta (dla egzotycznego aromatu)

• Opcjonalnie: Mielone goździki – szczypta (do smaku)

• Opcjonalnie: Orzechy włoskie lub pekan – 20 g (posiekane, dodają chrupkości)

• Opcjonalnie: Nasiona chia lub siemię lniane – 1 łyżeczka (dodają błonnika i wilgoci)

• Opcjonalnie: Rodzynki lub żurawina – 20 g (dla słodkości)

• Opcjonalnie: Skórka pomarańczowa – 1/2 łyżeczki (starta) – dla cytrusowej nuty.

Przygotowanie: