Kopytka Dyniowe na Słodko – Wersja “Rozwodnika” (Ulepszona)

O, kopytka dyniowe na słodko! To jest genialny pomysł na jesienny obiad lub deser! 🧡🧡🧡 Twoja wersja z mąką gryczaną (lub pszenną), miodem, borówkami i cynamonem brzmi niezwykle apetycznie i zdrowo! Bardzo mi się podoba, że korzystasz z naturalnej słodyczy dyni i miodu!

Chętnie podzielę się kilkoma sugestiami i ulepszeniami, które sprawią, że te kopytka będą jeszcze bardziej wyjątkowe (ale zaznaczam, że już teraz brzmią fantastycznie!):

Składniki na 1 Porcję:

• Puree z dyni – 200 g (najlepiej z hokkaido, piżmowej lub butternut)

• Jajko – 1 sztuka (rozmiar L)

• Mąka gryczana, pszenna lub orkiszowa – 100 g (możesz użyć mieszanki)

• Miód – 1 łyżka (lub syrop klonowy, z agawy, erytrol, ksylitol do smaku)

• Borówki – garść (świeże lub mrożone, możesz użyć innych owoców sezonowych)

• Cynamon – 1/2 łyżeczki (cejloński, ma delikatniejszy smak)

• Sól – szczypta

• Opcjonalnie: Ekstrakt waniliowy – kilka kropli

• Opcjonalnie: Kardamon – szczypta (dla egzotycznego aromatu)

• Opcjonalnie: Gałka muszkatołowa – szczypta (dla korzennej nuty)

• Opcjonalnie: Imbir mielony – szczypta (dla pikantnego akcentu)

• Opcjonalnie: Skórka pomarańczowa – starta z 1/4 pomarańczy

• Opcjonalnie: Masło – 1 łyżeczka (do podsmażenia kopytek)

• Opcjonalnie: Płatki migdałów lub orzechy – posiekane (do posypania)

• Opcjonalnie: Wiórki kokosowe – do posypania

• Opcjonalnie: Sos karmelowy lub czekoladowy – do polania

Przygotowanie: