Łódeczki Drożdżowe z Mięsem Mielonym – Przepis

Te pyszne i efektowne łódeczki drożdżowe z aromatycznym farszem mięsnym to świetny pomysł na obiad, kolację lub przekąskę na przyjęcie. Ciasto drożdżowe jest miękkie i puszyste, a nadzienie pełne smaku.

Składniki:

• Ciasto:

  • 40 g drożdży świeżych

  • 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej (typ 00)

  • 5 łyżek oleju roślinnego

  • 1/2 szklanki wody (letniej)

  • 1/2 szklanki mleka (ciepłego)

  • 2 jajka

  • 1 łyżeczka soli

  • 1/2 łyżeczki cukru

• Farsz:

  • 400 g mięsa mielonego (wołowe, wieprzowe lub mieszane)

  • 70 g sera (np. mozzarella, gouda)

  • 1 szklanka passaty pomidorowej (Intenso Dawtona)

  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego (Dawtona)

  • 1 puszka kukurydzy konserwowej (Dawtona)

  • 1/2 puszki fasoli czarnej (Dawtona)

  • Sól

  • Pieprz czarny mielony

  • Papryka słodka mielona

(Szklanka ma pojemność 250 ml)

Przygotowanie: