Mini Pączki z Serkiem Mascarpone – Przepis

Te mini pączki z serkiem mascarpone to świetna alternatywa dla klasycznych pączków. Są niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu (zaledwie 20 minut!), a ich miękkość, pulchność i pyszny smak z pewnością Cię zachwycą. Idealne na słodki poczęstunek o każdej porze dnia.

Składniki:

• 3 jajka

• 100 g cukru (najlepiej drobnego)

• 180 g mąki pszennej uniwersalnej (typ 450 lub 500)

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1 łyżeczka pasty waniliowej (lub ekstraktu waniliowego)

• 250 g serka mascarpone

Przygotowanie:

1. Ubijanie Jajek z Cukrem:

   • Do miski wbij jajka.

   • Dodaj cukier i ubijaj mikserem na wysokich obrotach, aż masa będzie puszysta i jasna. Ubijanie powinno trwać około 3-5 minut, aż cukier się rozpuści, a masa zwiększy swoją objętość.

2. Dodawanie Pozostałych Składników:

3. • Następny→