Seromakowiec – składniki:

Składniki na ciasto kruche:

• 1/3 szklanki cukru pudru
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1 żółtko
• 150 g chłodnego masła
• odrobina soli

składniki na masę makową:

• 100 g pomarańczowej skórki kandyzowanej
• 350 g maku suchego ( także może być zmielony)
• 2 garście włoskich orzechów posiekanych
• 70 g rodzynków
• 4 łyżki cukru brązowego
• 4 łyżki miodu
• 1 łyżeczka ekstraktu np . migdałowy, cytrynowy
• 3 jajka rozmiar m
• 4 łyżki cukru zwykłego
• 1 białko
• odrobina soli
• 1 łyżka masła (około 20 gram)

Składniki na masę serową: