Tort Pomarańczowo-Czekoladowy – Pyszności!

Ten tort to idealne połączenie smaków – aromatyczny biszkopt czekoladowy, nasączony ponczem pomarańczowym, kremowy krem z mascarpone i budyniem pomarańczowym, a całość wykończona bitą śmietaną. Koniecznie wypróbujcie to cudo!

Składniki:

• Biszkopt (forma 18 cm):

  • 3 jajka

  • ¾ szklanki przesianej mąki pszennej tortowej

  • 1 opakowanie cukru wanilinowego

  • ½ szklanki cukru

  • 2 łyżki kakao

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • ½ tabliczki gorzkiej czekolady (posiekanej)

• Poncz:

  • Sok wyciśnięty z 2 pomarańczy (przelany przez sitko)

  • 2 łyżki cukru

• Krem – baza:

  • 500 ml soku pomarańczowego

  • 1 budyń waniliowy (proszek)

  • 1 galaretka pomarańczowa

• Krem:

  • 400 ml śmietanki 36% (schłodzonej)

  • 250 g serka mascarpone

  • 4 łyżki cukru

  • ¼ masy budyniowej (z punktu wyżej)

• Dodatkowo do dekoracji:

• • Następny→