Rozpływające się w Ustach Duszone Żeberka w Aromatycznym Sosie Własnym

Opis:

Te duszone żeberka wieprzowe to prawdziwy rarytas dla miłośników tradycyjnej, domowej kuchni. Kruche mięso, które łatwo odchodzi od kości, zanurzone w ciemnym, aromatycznym sosie własnym – po prostu niebo w gębie! Idealne na obiad w gronie rodziny i przyjaciół. Świetnie smakują z ziemniakami, kaszą lub ulubioną sałatką.

Składniki:

• Około 1 kg żeberek wieprzowych w paskach

• 3 średnie cebule (około 300 g)

• 50 g smalcu do smażenia

• 3 liście laurowe

• 2 ziarna ziela angielskiego

• 750 ml wody (lub bulionu)

• 1 łyżka sosu sojowego (lub sosu teriyaki)

• 2 czubate łyżeczki słodkiej papryki w proszku

• Sól i pieprz do smaku