Kiełbasa ze Słoika z Galaretką: Domowa Konserwa na Chłodne Dni

Opis:

Ta domowa kiełbasa ze słoika z galaretką to idealna propozycja na pyszne i sycące kanapki, szczególnie w chłodniejsze dni. Przygotowana w prosty sposób, stanowi doskonałą domową konserwę, którą można długo przechowywać. To znakomity sposób na zapas mięsa na zimę lub jako pyszny dodatek do posiłków w każdej sytuacji.

Składniki:

• (na około 7 słoików po 370 ml)

• 1 kg mielonej łopatki wieprzowej

• 1 kg mielonej szynki wieprzowej

• 1 łyżka z lekką górką soli

• 8 dużych ząbków czosnku

• 1 łyżeczka słodkiej papryki

• 1 czubata łyżka majeranku

• 1 łyżka pieprzu czarnego świeżo zmielonego

• 1 łyżka żelatyny

• 5 łyżek wody

• Po 1 kulce ziela angielskiego do słoika

• Po 1/2 liścia laurowego do słoika

• Po 1 łyżeczce smalcu do słoika

Przygotowanie: