Idealne Ciasto na Pierogi – Sprawdzony Przepis na Elastyczne i Smaczne Pierogi

Opis: Ten przepis to klucz do przygotowania idealnego ciasta na pierogi – elastycznego, łatwego do wałkowania i pysznego po ugotowaniu. Niezależnie od tego, czy robisz pierogi z mięsem, kapustą i grzybami, czy na słodko, to ciasto zawsze się sprawdzi!

Składniki:

• 450 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)

• 2 łyżki roztopionego masła (może być klarowane)

• 1 żółtko z dużego jaja

• Około 180-200 ml ciepłej wody (temperatura ok. 40°C)

• Szczypta soli (opcjonalnie)

Dodatkowo:

• Mąka do podsypywania

• Wałek do ciasta

• Foremka do wykrawania kółek (lub szklanka)

• Garnek do gotowania

• Łyżka cedzakowa

Wykonanie: