Przygotowanie:
Przygotowanie zaczynu:
W małej miseczce rozkrusz drożdże, dodaj 1 łyżkę cukru i 2-3 łyżki ciepłego mleka.
Wymieszaj do rozpuszczenia drożdży i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 10-15 minut, aż zaczyn zacznie pracować.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce umieść mąkę, dodaj pozostały cukier i szczyptę soli.
W osobnej misce roztop masło (nie doprowadzaj do wrzenia) i odstaw do lekkiego ostudzenia.
Wbij jajka do mąki, dodaj rozpuszczone masło i wyrośnięty zaczyn.
Stopniowo dodawaj ciepłe mleko, wyrabiając ciasto ręką lub mikserem z hakami do ciasta drożdżowego.
Ciasto powinno być gładkie, elastyczne i lekko klejące. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej ciepłego mleka. Jeśli zbyt rzadkie, dodaj odrobinę mąki.
Uwaga: Najważniejsza jest odpowiednia konsystencja ciasta – nie może być ani za rzadkie, ani za gęste.
Wyrastanie ciasta:
Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Smażenie ruchańców:
Yo Make również polubił
Mescola wszystko i włożyć do tortu prostszego i pysznego!
Najsmaczniejsze ciasto jakie kiedykolwiek robiłam! Proste i pyszne ciasto! Ciasto w 10 minut Składniki Na ciasto: Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej
„Świąteczne Warstwowe Mięso – Wyjątkowa Potrawa, Którą Pokochasz na Święta”
Przepis na Pyszny Deser Kokosowy z Serem