Barszcz Czerwony z Ziemniakami i Okrasą

🛒 Składniki:

Barszcz czerwony:

• 🍠 4 buraki (średniej wielkości)
• 🥕 1 marchew
• 🍎 1 jabłko (opcjonalnie, dla lekko kwaskowatego smaku)
• 🧅 1 cebula
• 🌿 2 liście laurowe
• 🌶️ 2-3 ziarenka ziela angielskiego
• 🧂 Sól, pieprz i cukier do smaku
• 🥣 1-2 łyżki octu lub soku z cytryny

Ziemniaki z okrasą:

• 🥔 500 g ziemniaków
• 🥓 150 g wędzonego boczku
• 🧅 1 cebula
• Sól do smaku

🍴 Przygotowanie: