Burrito z Szarpanym Kurczakiem – Wersja “Rozwodnika”

Fasola:

Fasola czerwona/czarna z puszki – 1 puszka (ok. 240g) – odsączona i przepłukana

Ryż:

• Ryż biały/brązowy – 1/2 szklanki (suchy) – ugotowany

Warzywa:

• Papryka (czerwona, żółta lub pomarańczowa) – 1/2 sztuki, pokrojona w kostkę

• Cebula czerwona – 1/4 sztuki, pokrojona w piórka

• Kukurydza z puszki lub mrożona – 1/2 szklanki (odsączona lub rozmrożona)

• Sałata (rzymska, lodowa lub mieszanka) – kilka liści, posiekana

• Pomidor – 1 sztuka, pokrojony w kostkę (opcjonalnie)

Dodatki:

• Awokado – 1/2 sztuki, pokrojone w plastry lub kostkę (opcjonalnie)

• Salsa – 2-3 łyżki (gotowa lub domowa)

• Sos/Dip (np. jogurt naturalny, majonez light, sos chipotle, sos sriracha) – 1-2 łyżki (opcjonalnie)

• Ser (starty cheddar, mozzarella lub ser kozi) – 2 łyżki (opcjonalnie)

• Kolendra – posiekana (opcjonalnie)

Tortille:

• Tortille pszenne/kukurydziane – 2-3 sztuki (w zależności od wielkości i preferencji)