Chlebek Bananowo-Owsiany (bez glutenu, nabiału, cukru)

Jasne! Chlebek bananowo-owsiany bez glutenu, cukru i nabiału? Brzmi pysznie i zdrowo! Oto przepis, który uwzględnia Twoje wytyczne i dodaje kilka wskazówek, aby był jeszcze lepszy:

Chlebek Bananowo-Owsiany (bez glutenu, nabiału, cukru) 🍞🍌

Składniki:

• 2 jajka

• 1 duży, dojrzały banan (rozgnieciony)

• 150 g zmielonych płatków owsianych (bezglutenowych) lub mąki owsianej (bezglutenowej)

• 3/4 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowe, sojowe, kokosowe, ryżowe) – możesz użyć krowiego, jeśli nie masz ograniczeń

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

• 3-4 łyżki erytrytolu (lub innego słodzika) – opcjonalnie, może być miód (ale mniej, ok. 1-2 łyżki)

• 2 łyżki masła orzechowego (najlepiej naturalnego, bez dodatku cukru)

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub aromat waniliowy)

• Opcjonalnie:

  • Garść orzechów włoskich lub pekan (posiekanych)

  • Garść nasion (np. chia, słonecznika, dyni)

  • Cynamon lub kardamon (do smaku)

  • Szczypta soli

Przygotowanie: