Składniki:

• 500 g filetu z białej ryby (np. dorsz, mintaj)
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 szklanka wody gazowanej (schłodzonej)
• Olej do głębokiego smażenia
• Cytryna i ulubione sosy do podania

Instrukcje: