Ciasto 3 BIT Bez Pieczenia

Masa śmietanowa:

• 400 ml śmietanki kremówki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 płaskie łyżki żelatyny
• 100 ml wrzątku

Dodatkowo:

• 5 kostek gorzkiej czekolady do posypania

📖 Przygotowanie

Krem budyniowy:

1. W rondelku zagotuj 1,5 szklanki mleka z 2 łyżkami cukru.
2. Pozostałe mleko (0,5 szklanki) wymieszaj z proszkiem budyniowym, a następnie wlej do wrzącego mleka, mieszając aż do zgęstnienia.
3. Przykryj budyń folią, aby uniknąć powstawania kożucha, i odstaw do wystudzenia.
4. Ubij masło na puszystą masę, stopniowo dodając ostudzony budyń.

Przygotowanie formy: