Masa malinowa:
300 g mrożonych malin
1 i ½ galaretki malinowej
200 ml wody
Bita śmietana:
330 ml śmietany 30% (schłodzonej)
1 śmietan-fix
1 opakowanie cukru wanilinowego
Dodatkowo:
Woda z sokiem z cytryny i cukrem do nasączenia biszkoptu
Tarta czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Ciemny biszkopt:
Białka ubij na sztywną pianę.
Dodawaj partiami cukier, a następnie pojedynczo żółtka, cały czas miksując.
Do masy jajecznej dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj szpatułką.
Wylej ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (25×30 cm).
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut.
Ostudź biszkopt, zetnij przypieczoną skórkę i przekrój na dwa blaty.
Delikatnie nasącz blaty wodą z sokiem z cytryny i cukrem.
2. Krem krówkowy:
Yo Make również polubił
Świetny przepis na naleśniki z jabłkami z jogurtem! bez cukru i bez mąki
Jak zrobić pyszny dżem figowy bez cukru!
Ciasto “Bomba Apostołów”: Piernikowy Przekładaniec z Powidłami i Bitą Śmietaną
Peppermint Delight to mój ulubiony świąteczny przysmak – tylko 3 składniki, a każdy kęs smakuje jak Boże Narodzenie!