Ciasto Monte

Dodatkowo:

• 📍 Około 420 g herbatników kakaowych

Przygotowanie:

1. Przygotowanie formy:

1. Formę o wymiarach 24×24 cm wyłóż folią spożywczą lub papierem do pieczenia.
2. Na dnie ułóż warstwę herbatników kakaowych.

2. Masa budyniowa:

1. W 200 ml mleka rozmieszaj budynie i cukier, aż nie będzie grudek.
2. W pozostałym mleku rozpuść masło i zagotuj.
3. Zmniejsz moc palnika i wlej rozrobiony budyń, energicznie mieszając, aż masa zgęstnieje.
4. Zestaw masę z palnika i szybko rozłóż 1/3 gorącej masy na herbatnikach w formie.
5. Dodaj kolejną warstwę herbatników, następnie kolejną porcję masy, i powtórz do wyczerpania składników, kończąc masą budyniową.

3. Wystudzenie: