Ciasto “Palce Lizać” – Puszysty Biszkopt, Krem Mascarpone i Karmelowa Rozkosz

Opis: To ciasto to prawdziwa uczta dla podniebienia! Składa się z puszystego, kakaowego biszkoptu, delikatnej masy na bazie śmietanki kremówki i serka mascarpone, a także karmelowej masy kajmakowej i chrupiących herbatników. To połączenie smaków sprawia, że każdy kęs to prawdziwa rozkosz. Ciasto “Palce Lizać” jest łatwe w przygotowaniu i z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Idealne na specjalne okazje i codzienne słodkie chwile.

Wymiary blaszki: 24×24 cm

Składniki:

• Biszkopt:

  • 5 jajek

  • 120 g mąki pszennej

  • 150 g cukru

  • 30 g kakao (ciemnego, bez cukru)

  • Szczypta soli

• Masa śmietanowa:

  • 250 g serka mascarpone

  • 500 ml śmietanki kremówki 30% (schłodzonej)

  • 3 łyżki cukru pudru

  • 2 łyżeczki żelatyny

  • 60 ml gorącej wody

• Dodatkowo:

  • 1/2 puszki masy kajmakowej (krówkowej)

  • Około 24 herbatniki (np. kakaowe lub petitki)

Przygotowanie: