Ciasto Podwójna Rozkosz Bez Pieczenia – Raj dla Podniebienia

Wykonanie:

1. Przygotowanie spodu:

   • Herbatniki drobno pokrusz (na piasek) za pomocą blendera, malaksera lub wałka.

   • W misce wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż powstanie wilgotna masa.

   • Przełóż masę ciasteczkową do tortownicy o średnicy 19 cm, dokładnie dociśnij i rozprowadź po dnie, tworząc równy spód.

   • Wstaw spód do lodówki na czas przygotowywania kremów.

2. Przygotowanie kremu z Nutellą:

   • W misce umieść Nutellę i serek mascarpone.

   • Zmiksować składniki na gładki i jednolity krem.

   • Wyłóż krem z Nutellą równomiernie na schłodzony ciasteczkowy spód.

3. Przygotowanie kremu śmietankowego:

   • W misce umieść dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę 30%, serek mascarpone i cukier puder.

   • Ubijać składniki mikserem na wysokich obrotach, aż uzyskasz gęsty, puszysty i stabilny krem.

   • Wyłóż krem śmietankowy równomiernie na warstwę kremu z Nutellą.

Dekoracja i chłodzenie: