Ciasto z Truskawkami i Bezą

Galaretka:

• 700 ml gorącej wody
• 2 galaretki truskawkowe
• 500 g truskawek

Krem:

• 500 ml śmietanki kremówki
• 250 g serka mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 śmietan-fix (opcjonalnie)

Beza:

• 3 białka
• 160 g cukru
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• Szczypta soli

🍴 Wykonanie