Czekoladowa Babka Bundt

Polewa czekoladowa:

• 1 szklanka śmietany kremówki
• 225 g gorzkiej czekolady, posiekanej
• 2 łyżki masła

Instrukcje:

Przygotowanie ciasta:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Dokładnie natłuść i oprósz mąką formę Bundt o pojemności 12 filiżanek.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. Dodaj mleko, olej, jajka i ekstrakt waniliowy. Miksuj na średnich obrotach przez około 2 minuty, aż masa będzie gładka.
4. Stopniowo dodawaj gorącą wodę, mieszając na niskich obrotach, aż do połączenia składników. Ciasto będzie rzadkie.
5. Przelej ciasto do przygotowanej formy.

Pieczenie: